營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

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chienchun
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營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 chienchun »

營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

作者: 華人健康網 記者駱慧雯/台北報導 | 華人健康網 – 2013年5月7日 下午1:36

黃豆含有豐富蛋白質、卵磷脂和大豆異黃酮等營養素,是常見的餐飲食材,不過主婦團體表示,國人食用的黃豆製品,9成以上都是基因改造的進口飼料黃豆,長期可能增加不孕、器官病變和罹癌機率,而近來將是年度校園午餐招標的時候,呼籲學校將「使用食品級非基改黃豆製品」列入評選項目,拒絕讓飼料黃豆成為孩子的午餐。
基改飼料豆製品 學生午餐天天吃
市面上的黃豆可分為三級:特級是有機黃豆、非基因改造;一級則為食用黃豆,基改和非基改都有;二級則是俗稱的飼料豆,全是基因改造黃豆。
我國自產的本土黃豆產量極少,絕大多數仰賴美國、巴西進口。據衛生署所公布的資料顯示,國內每年從國外進口的黃豆達230萬噸以上,其中超過9成都是基因改造的飼料黃豆。
主婦聯盟環境保護基金會秘書長黃嘉琳表示,由於我國對黃豆沒有特別區分食品級或飼料級,造成這些被國外當作飼料和榨油使用的基改黃豆,到了國內卻成為家家戶戶餐桌上常見的食材,尤其是小學生的營養午餐,每周5天約有4至8道黃豆製品的菜餚,平均每天有一道用飼料黃豆烹調的菜色。
常吃飼料黃豆 不孕、罹癌風險高
台灣大學農藝學系暨研究所教授郭華仁表示,基因改造食品的風險迄今仍眾說紛紜,但去年9月法國一項動物研究發現,白老鼠經餵食基改飼料長達1年後,身體開始出現不孕、腫瘤和器官病變等副作用。
郭華仁教授補充說明,為了提高生產量,飼料黃豆生長過程中會使用抗嘉磷賽除草劑,而我國為大量進口,將黃豆嘉磷賽殘留允許值從0.1ppm提升到10ppm,容許量放寬100倍。目前研究發現,嘉磷賽不僅會對植物造成影響,對動物也有健康風險,包括抑制具有解毒功能的酵素活性、破壞腸胃道好壞菌的平衡。
此外,進口黃豆中採整船大量運送,過程中常有運輸環境和包裝條件不佳的問題,甚至需使用抑菌劑防止黴菌滋長,都可能對人體造成危害。
營養午餐要營養 拒絕基改飼料黃豆
黃嘉琳表示,鄰近飲食方式相似的國家,如中國、日本、南韓、馬來西亞、越南等,皆無食用基改黃豆的情況,但國內卻將基改飼料豆加工製成營養午餐,長期可能影響孩子健康,呼籲午餐採購委員在進行午餐評選招標時,可將「使用食品級非基改黃豆製品」列入評選項目,為全國學童的飲食安全衛生把關。

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旺大
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 旺大 »

這個新聞要說得重點寫的不夠清楚
基改黃豆含抗除草劑的基因
所以黃豆種植過程可以大量噴灑除草劑卻不會傷到黃豆
黃豆殘留有除草劑
人吃這種黃豆就等於吃下除草劑
吃多了除草劑可能致癌
不是基改黃豆本身會致癌
記者國文能力要加強阿~
夯巭
min
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 min »

所以基改黃豆還是少吃為妙.
李誠民
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 李誠民 »

First-Ever Lifetime Feeding Study Finds Genetically Engineered Corn Causes Massive Tumors, Organ Damage, and Early Death
GE Foods' Connection to Breast Cancer
"...in female animals, 93 percent of the tumors found were in the mammary glands. They also '...observed a strikingly marked induction of mammary tumors by R[oundup] alone ...even at the very lowest dose administered.'"
10-Year Feeding Study ALSO Found GE Foods Cause Severe Health Problems
The impaired ability to digest proteins may be of particular concern as this can have far-reaching implications for human health. If your body cannot digest proteins, your body will be less able to produce amino acids, which are necessary building blocks for proper cell growth and function.
基因改造(genetic engineered的種子都經Glyphosate 處理,包括玉米, 大豆,小麥, 燕麥等,這些榖物再飼養牛,羊, 豬等(包過家禽);;這些非有機食物,吃入人體,造成腸道細菌改變---抗藥性致病菌增生.....;;汙染土壤,進入人體,---Cartcinogen(請參考美牛進口案.......)
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 forester »

有科學證據
人體會"噬入"異種基因嗎?
(咦) (咦) (咦)
如果是農藥殘留
那是農民個人的問題吧?
圖檔把你打醒...都沒米下鍋了. 還想養狗!
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 image »

一餐20幾元還要非基改黃豆(我記得這種豆腐比較貴)

歡迎所有跟公家做集殺生意的人進入健保模式
李誠民
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 李誠民 »

我們知道,美國對低收入戶(年收入低於138%的 家庭平均收入,),將列入Mediaid救助對象(發送食物卷,其實是增加美國的農產品的銷路),;
由於有許多食物卷,在零售商店與超商使用時,都有限制(主要是有機食物--農產 蔬果,穀物等;最重要是奶製品---鮮奶 乳酪等,;肉類(牛 羊豬等極其食品),;但有機食物較一般食物(conventional foods)價格高出2-3倍,甚至5-6倍;但食物卷願意價高購買,某些有機食物還是不可換購:;;

基因工程(genetic engenered foods),不單是 黃豆 玉米 麥 燕麥等,這些榖物飼養的牛 羊 豬等,體內造成腸道抗藥性致病菌增加與致癌風險(Carcinogen)等影響人體健康,或汙染土地等環保問題(包括亞馬遜雨林近年大幅縮減,改種植大豆 玉米等),;;.......

台灣中小學生的 營養午餐,僅以價廉招標,不論學童意願,一律要使用,如果政府有正確教育國人,也可以幫忙選擇避免這種"垃圾"(?!)食物;;;美牛進口案就是一個失去教育國人的機會,還需要繼續誤導國人嗎?!......
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 cwhung »

image 寫:一餐20幾元還要非基改黃豆(我記得這種豆腐比較貴)

歡迎所有跟公家做集殺生意的人進入健保模式
鬼島人
想用好東西,又不想多付錢的爛招
現在,害到自己的下一代



某國小家長會場景:
校長:營養午餐廠商說,多付20元,可以訂菜比較好的A餐
現場表決 -> 38:16,否決
16票中某委員:那就分兩種價錢,想訂A餐的人,可以訂A餐;不想訂A餐的人,可以訂B餐
38票中某委員:那可不行!會被說學校歧視窮人
某機車委員:校長,你就去交涉-> 不加錢,叫廠商做A餐,不然我們就換別家

後來,果然換了別家-> "45元的A餐"
不到三個月,就有學生吃到蟑螂
後藤新平的名言︰「台灣人民特性︰貪財,怕死,愛面子。」
鬼島醫師的感言︰「健保刁民特性︰貪財,怕死,不要臉。」
 
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hjh
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 hjh »

品質要好
價格要低
拜託!
以為各行各業都像醫奴一樣好壓榨嗎
二齒
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 二齒 »

學童午餐是因地制宜,辦理方式有自辦與委外及中央廚房,通常早期大學校是自辦,小學校一起辦採中央廚房,國中以上大都委外。
從前一餐25元,現在35元起跳,招標大都要聘任工程會專家學者,現在有相關食材營養家長也可擔任評委,把關是蠻嚴的。
花蓮縣採全縣一起招標(全縣只有一標)亦即縣府負起所有責任,基因食品是禁止使用的,自辦的可以請廠商提出非基因證明,蔬菜也是吉園圃認證,目前各級政府提倡蔬菜、水果、豬、魚肉就地購買,既新鮮又安全且造福家鄉,好處是本地商家風評眾所皆知(用劣質品會被公淦、唾棄,而且現在的孩子會挑食),他們也要顧及家鄉子弟與自身名譽,所以品質穩定,如果你子女就讀學校是自辦的學校,那品質會很好,品質欠佳表示承辦人不用心。
二齒
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Re: 營養午餐NG!9成基改黃豆恐釀癌

文章 二齒 »

學童午餐是因地制宜,辦理方式有自辦與委外及中央廚房,通常早期大學校是自辦,小學校一起辦採中央廚房,國中以上大都委外。
從前一餐25元,現在35元起跳,招標大都要聘任工程會專家學者,現在有相關食材營養家長也可擔任評委,把關是蠻嚴的。
花蓮縣採全縣一起招標(全縣只有一標)亦即縣府負起所有責任,基因食品是禁止使用的,自辦的可以請廠商提出非基因證明,蔬菜也是吉園圃認證,目前各級政府提倡蔬菜、水果、豬、魚肉就地購買,既新鮮又安全且造福家鄉,好處是本地商家風評眾所皆知(用劣質品會被公淦、唾棄,而且現在的孩子會挑食),他們也要顧及家鄉子弟與自身名譽,所以品質穩定,如果你子女就讀學校是自辦的學校,那品質會很好,品質欠佳表示承辦人不用心。
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