《回憶兒時》吃狗肉

大雅老仙ㄟ要講故事囉.不到70歲的會員,建議您趕快拿張椅子進來搶位子聽講.

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大雅老仙ㄟ
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《回憶兒時》吃狗肉

文章 大雅老仙ㄟ »

《回憶兒時》吃狗肉
臺灣人原來是不吃狗肉的,他們認為狗是人類忠實朋友,會顧家防盜,會保護主人安全,所以不敢把他殺來吃。直到二戰後,外省人(尤其廣東、山東)把吃狗肉的習俗帶到臺灣來,現在也有些臺灣人也會跟著吃狗肉。
我學吃狗肉是民國40年代讀高中時,在臺北學到的。現在的凱達格蘭大道是當年的三軍球場,三軍球場並不是只有打球用,很多大型的表演或展覽會也都是在那裡舉辦,那時候或許還年輕,常會去參觀表演。
在三軍球場附近,有許多逃難來的外省人,搭違建賣家鄉味,那地方比較引人注目的是;那些家鄉味有很多攤是狗肉店,之所以會引人注目是要吃狗肉,只有那地方才有。
原本我不敢吃狗肉,常陪我去看表演的一個好友之前常去吃,所以他會以吃一次狗肉,送我一張新生戲院電影票誘枴我一起去吃,吃幾次之後,果然欲罷不能。那時候,只要看到店門口倒掛一個白塑膠桶,內面點電燈,桶外寫「香肉」二字就是狗肉店,或許是混滷中藥材,真的很香,叫他香肉並不為過。
狗肉稱為香肉真的有其原因,廣東人常說;「狗肉滾幾滾,神仙站不穩」,宴客如果沒有狗肉,就不叫大餐,足以說明狗肉真的是「讚」。山東人也一樣愛吃狗肉,所以民國初期,山東才會出了一位「狗肉將軍」張宗昌(軍閥)。在中國歷史上也有一位愛吃香肉的皇帝,是漢朝劉邦,他被稱為「狗肉皇帝」。
狗肉店也不養狗,狗的來源多數是狗賊偷來的,狗賊不但偷流浪狗,連富人所養的一隻幾十萬名犬,狗賊也以數百元賣掉而被吃掉,無不令人嘆息。
現在臺灣養狗的人少很多,可能現在到處人擠人,養狗不方便,而且立法院於民國87年通過《動物保護法》,禁止買賣狗肉或吃狗肉,加上第一代外省人大多已凋零,現在吃狗肉的人好像比過去少很多。
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

文章 jy5358 »

沒吃過

不想吃
因為小時候養過狗
蠻喜歡狗的
吃下去,真的會心裡不安.....
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jaja19880818
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

文章 jaja19880818 »

聽很多長輩吃過,都說很好吃
一開始會排斥,但吃過就難以忘懷
可惜了~
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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老一輩的人有說:吃狗肉。扶強不扶弱
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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當兵時,每逢寒流來襲,老士官長就會殺狗,煮狗肉,然後呼朋引伴,附近營區的長官都會聞香來喝酒。
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

文章 jy5358 »

min 寫: 週四 7月 28, 2022 10:53 am 當兵時,每逢寒流來襲,老士官長就會殺狗,煮狗肉,然後呼朋引伴,附近營區的長官都會聞香來喝酒。
沒錯!!
以前在湖口下基地
冬天就是狗狗的災難季節
尤其黑狗,因為黑的比較補,
隔年春天都看不到黑狗 (lgh) (lgh) (lgh)
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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沒吃過
狗跟人很親近
很信任人
把他宰來吃
覺得怪怪的
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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一黑二黃三花四白
espresso
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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大約30年前中學時代吃過
不是我愛吃
理由還頗離奇
當時我有嚴重的過敏性鼻炎
有一個醫師竟然推薦我吃狗肉可以改善體質
我爸媽就去買給我吃
也就這麼一次

但是小學的時候吃過好幾次海豚肉
通常是賣蚵嗲的店裡在賣
就是把內餡的蚵仔換成海豚肉
放一堆薑壓腥味
當時甚至路邊就有一整隻海豚當場分切販售
長大一點才知道那是海豚肉
後來隨著保育觀念抬頭
當然這東西也消失了
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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espresso 寫: 週四 7月 28, 2022 8:08 pm 大約30年前中學時代吃過
不是我愛吃
理由還頗離奇
當時我有嚴重的過敏性鼻炎
有一個醫師竟然推薦我吃狗肉可以改善體質
我爸媽就去買給我吃
也就這麼一次

但是小學的時候吃過好幾次海豚肉
通常是賣蚵嗲的店裡在賣
就是把內餡的蚵仔換成海豚肉
放一堆薑壓腥味
當時甚至路邊就有一整隻海豚當場分切販售
長大一點才知道那是海豚肉
後來隨著保育觀念抬頭
當然這東西也消失了
謝謝經驗分享
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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空空空 寫: 週四 7月 28, 2022 4:41 pm 沒吃過
狗跟人很親近
很信任人
把他宰來吃
覺得怪怪的
貓跟人也很親近,沒聽過有人宰殺來吃,為什麼?
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

文章 jy5358 »

min 寫: 週五 7月 29, 2022 6:04 pm
空空空 寫: 週四 7月 28, 2022 4:41 pm 沒吃過
狗跟人很親近
很信任人
把他宰來吃
覺得怪怪的
貓跟人也很親近,沒聽過有人宰殺來吃,為什麼?
好像在discovery頻道看過
國外某些地方還是有人吃貓肉的
比較少而已
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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馬來西亞有
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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(omg)
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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smallant 寫: 週六 7月 30, 2022 10:22 am 馬來西亞有
螞蟻吃貓肉
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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我不敢吃啦
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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空空空 寫: 週六 7月 30, 2022 8:46 pm
smallant 寫: 週六 7月 30, 2022 10:22 am 馬來西亞有
螞蟻吃貓肉
小螞蟻吃金絲貓 (rvr) (rvr)
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Re: 《回憶兒時》吃狗肉

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30多年前跟蟻后說我可不可以改信回教
蟻后說:別想
(thf) (thf) (thf)
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