《回憶兒時》沒有電冰箱年代

大雅老仙ㄟ要講故事囉.不到70歲的會員,建議您趕快拿張椅子進來搶位子聽講.

版主: 版主021

回覆文章
大雅老仙ㄟ
V3
V3
文章: 3319
註冊時間: 週四 7月 07, 2011 9:13 pm
擁有感謝: 28 次

《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 大雅老仙ㄟ »

《回憶兒時》沒有電冰箱年代
現在的人,把沒吃完的食物放在冰箱裡,可以保存較久的時間不會壞,可是現在的年輕人常會問,過去沒有電冰箱時代,食物如何保存下來?其實,古早有古早人的辦法,食物一樣可以保存一段時間。
人類使用冰箱起碼有100年歷史,記憶中,民國40年代我當兵的時候,醫院內的藥庫就有冰箱(不是電的,是底下點酒精燈的),只是那是美國軍援的(MAAG)。那時候還年輕,常奢想如果我家裡有一台冰箱多麼好,好食物可以留著慢慢吃。所以那時候的人生最大願望就是有電冰箱,可是那時候想擁有電冰箱就像現在人有擁有高級別墅一樣,都是在夢中才敢去想。
那年代,不會有人去奢想擁有電冰箱,那時候的人保存食物都有自己的一套辦法,最常使用的用吊籃掛在屋樑下繩子的半空中。吊籃是竹篾編成的(略小於短米籃),把要留下來的食物放在籃內。
為何食物用吊籃掛在半空中就不會壞,其實一樣會壞,只是在半空中,四週都可吹到風,食物吹乾比較可以多留幾天而已,如果要留更多天,必須幾天要拿下來再煎(或蒸)一次,不可能像電冰箱可以置放那麼久。
我們臺灣人普遍使用電冰箱,大概是民國60年代以後的事。記憶中我是民國50年買了一台Sanyo大型電冰箱,是日本進口的,那是全鄉第二台,鄉農會是第一台,只比我早半年。
當年,我有電冰箱時,全村的人都扶老攜幼來參觀,哇哇之聲不絕於耳,更好笑的是鄰居們都去買汽水、可樂、水果….. ,拜託我的電冰箱幫他們冰,說冰的飲料好喝,他們認為電冰箱空著還是空著,他們並不知道電冰箱也要使用電,害我每個月多繳了不少電費。
頭像
jy5358
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 38727
註冊時間: 週四 8月 07, 2008 5:22 pm
來自: 時間城
表達感謝: 88 次
擁有感謝: 25 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 jy5358 »

很好奇

不用電
用點酒精燈的冰箱
是什麼原理? (yi)
荒漠狂沙走萬里
孤寂天涯一人行
大雅老仙ㄟ
V3
V3
文章: 3319
註冊時間: 週四 7月 07, 2011 9:13 pm
擁有感謝: 28 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 大雅老仙ㄟ »

酒精燈冰箱底下燒,冰箱胺系統就會循環,冰箱就冷卻。
頭像
jy5358
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 38727
註冊時間: 週四 8月 07, 2008 5:22 pm
來自: 時間城
表達感謝: 88 次
擁有感謝: 25 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 jy5358 »

大雅老仙ㄟ 寫: 週四 5月 12, 2022 9:56 am 酒精燈冰箱底下燒,冰箱胺系統就會循環,冰箱就冷卻。
謝謝老仙解惑 (GOODJOB)
荒漠狂沙走萬里
孤寂天涯一人行
頭像
smallant
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 102937
註冊時間: 週一 3月 10, 2008 5:50 pm
表達感謝: 38 次
擁有感謝: 33 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 smallant »

大雅老仙ㄟ 寫: 週四 5月 12, 2022 9:56 am 酒精燈冰箱底下燒,冰箱胺系統就會循環,冰箱就冷卻。
謝謝說明
MARKHSU
V1
V1
文章: 1244
註冊時間: 週三 8月 06, 2008 9:58 am
來自: Taiwan

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 MARKHSU »

謝謝謝謝...
頭像
forester
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 39500
註冊時間: 週三 11月 01, 2006 10:26 am
來自: 台窩灣

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 forester »

原來小時候聽老一輩說
以前的冰箱是燒柴的
竟然是真的
(omg)
圖檔把你打醒...都沒米下鍋了. 還想養狗!
頭像
amigo
副院長級
副院長級
文章: 12392
註冊時間: 週日 11月 18, 2007 12:12 am
表達感謝: 20 次
擁有感謝: 8 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 amigo »

小學1,2年級時
隔壁的同學家有冰箱
還同意我的水壺拿去他家凍起來
真是美好的滋味。
jaja19880818
V1
V1
文章: 1804
註冊時間: 週四 5月 07, 2015 1:49 am
表達感謝: 2 次
擁有感謝: 2 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 jaja19880818 »

forester 寫: 週四 5月 12, 2022 4:21 pm 原來小時候聽老一輩說
以前的冰箱是燒柴的
竟然是真的
(omg)
水火同源 (lgh)
ww5350
Intern
Intern
文章: 11
註冊時間: 週四 1月 07, 2021 10:41 am

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 ww5350 »

真是太有趣了~~~
頭像
空空空
副院長級
副院長級
文章: 15854
註冊時間: 週五 12月 08, 2006 10:26 am
表達感謝: 4 次
擁有感謝: 10 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 空空空 »

我還以為籃子用繩子吊起來
是為了防老鼠吃
頭像
smallant
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 102937
註冊時間: 週一 3月 10, 2008 5:50 pm
表達感謝: 38 次
擁有感謝: 33 次

Re: 《回憶兒時》沒有電冰箱年代

文章 smallant »

空空空 寫: 週六 5月 14, 2022 8:14 pm 我還以為籃子用繩子吊起來
是為了防老鼠吃
我之前也是這樣想
(shy) (shy) (shy)
回覆文章

回到「老仙ㄟ講古論今講座」